Rau xanh luôn là lượng thực phẩm rất tốt cho tất cả chúng ta, hằng ngày chúng ta vẫn dùng rau xanh để có thể bổ sung những lượng dưỡng chất cần thiết. Đặc biệt là rau muống, rau mồng tơi, và rau bí. Tuy nhiên có câu hỏi đặt ra là liệu mẹ bầu có ăn được rau muống, rau mồng tơi không? Hãy cùng http://kimoanhfood.weebly.com/ tìm hiểu qua bài viết này nhé. Bà bầu có nên ăn rau muống hay không? Chắc hẳn không ai trong chúng ta lại không biết về món rau muống, đây là món ăn dân dã trong mỗi chúng ta. Theo khoa học cổ truyền thì rau muống có vị ngọt, tính hàn. Và công dụng của rau muống có khả năng thanh nhiệt, chỉ huyết, thông đại tiểu tiện, giải tất cả các chất độc xâm nhập vào cơ thể… khuẩn độc hoặc do côn trùng, rắn rết cắn. Đây là loại rau có giá rẻ và có thể quanh năm. Và bạn dễ dàng tìm kiếm ở các chợ quanh năm đều bán. Theo các chuyên gia dinh dương thì bà bầu có thể ăn rau muống vì những thành phần trong rau muống có tác dụng rất tốt cho mẹ bầu và thai nhi. Rau muống mang tính hàn nên giải nhiệt khá tốt và hiệu quả. Chúng ta đều biết là thân nhiệt của mẹ bầu cao hơn so với người thường vì vậy bà bầu ăn rau muống sẽ giúp cho cơ thể mẹ bầu tác dụng giải nhiệt rất nhanh. Rau muống còn rất tốt cho bà mẹ có thai thiếu sắt, bà mẹ nuôi con bằng sữa mẹ, người táo bón, đi đái đục, tăng huyết áp, nhịp tim nhanh, trẻ còi xương. Bênh cạnh đó, theo đông y thì rau muống còn có thể dùng để trị chứng đau đầu do tăng huyết áp. Các bài thuốc dân gian còn dùng rau muống chữa bệnh chảy máu như chảy máu cam, ho nôn ra máu, đái, đi ngoài ra máu bằng cách giã nát rau muống, uống nước cốt hoặc thêm nước đường, hoặc mật ong cho dễ uống. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm dân gian, những mẹ bầu có tiền án bị viêm đau nhức khớp, bệnh gout hay bị viêm đường tiết niệu thận do sỏi và huyết áp cao thì không nên ăn rau muống. Ngoài ra, trên rau muống có một loại sinh trung sán lá ruột lớn là Fasciolopsis buski, chúng có thể dẽ dàng và cơ thể chúng ta nếu như chúng ta ăn những loại rau chưa được nấu chín. Khi chúng và cơ thể có thể gây ra những triệu chứng như khó tiêu, dị ứng, đau bụng. Chính vì thế chị em hãy ăn rau muống đúng cách và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhé! Đọc thêm: Cách nhận biết rau muống nhiễm chì và cách chọn rau sạch Bà bầu có nên ăn rau mồng tơi hay không Thêm một món rau mà chúng ta không thể nhắc đến đó chính làm món rau mồng tơi. Đây là món rau thanh nhiệt khá tốt. Trong rau mồng tơi có chất nhày rất tốt cho cơ thể chúng ta, nó có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể, từ đó làm cho chất béo không ngấm được qua màng ruột nên cholesterol sẽ bị thải ra ngoài qua phân, từ đó giúp cho hệ tim mạch luôn khỏe mạnh. Mẹ bầu sẽ không lo ngại vấn đề tăng cân, thừa mỡ và béo phì khi mang thai nếu ăn rau mồng tơi đúng cách. Nếu bạn thường xuyên ăn rau mồng tơi thì sẽ có tác dụng trị được táo bón. Vì nó có nhiều chất xơ và chất nhầy, và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của bạn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì rau mồng tơi là nguồn cung cấp dồi dào sắc tố carotenoid , beta carotene, lutein và zeaxanthin. Các dưỡng chất này liên kết với nhau giúp chống lại các gốc tự do gây hại, từ đó giảm thiểu tác động lão hóa và nhiều bệnh tật khác. Vitamin A có trong tất cả các bộ phận của cây mồng tơi còn có khả năng giúp làn da khỏe đẹp và sáng mắt. Việc tiêu thụ các loại rau củ giàu vitamin A và flavonoid còn giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư phổi và khoang miệng. Thêm vào đó, hàm lượng vitamin C rất cao còn chống ôxy hóa mạnh mẽ, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng chống lại gốc tự do và các tác nhân gây bệnh. Khả năng cung cấp và bổ sung chát sắt để duy trì máu cũng là điểm nổi bật của thực phẩm này đối với chị em mang bầu. Nếu bạn thường cảm thấy chóng mặt vì thiếu máu thì nên thưởng thức món rau mồng tơi thường xuyên. Ăn rau mồng tơi còn giúp bổ sung folate để chống lại hiện tượng khuyết tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh. Do đó, các bà bầu nên ăn nhiều rau mồng tơi để chăm sóc sức khỏe của bạn thân và của thai nhi. Bà bầu có nên ăn rau bí hay không Rau bí bao gồm lá non, đọt và những bông hoa bí đực của cấy bầu bí. Rau bí khá giàu chất dinh dưỡng. Tất cả những bộ phận của cây bí bầu đều cung cấp chất dinh dưỡng có lợi cho phụ nữ mang thai như:
Phòng và trị cao huyết áp. Chữa chứng phù chân Thúc đẩy sự phát triển tế bào thần kinh ở thai nhi. Tăng cường hoạt tính cho tế bào não. Thúc đẩy máu đông Hạn chế chảy máu sau sinh Bên cạnh giá trị về dinh dưỡng còn có giá trị phòng và chữa bệnh rất hiệu quả không chỉ đối với bà bầu mà còn tốt đối với nhiều người. Theo Đông y, rau bí có vị ngọt, tính hàn vào kinh tâm, tỳ, vị có tác dụng thanh nhiệt, lương huyết, bổ can thận, sáng mắt, kháng viêm, tiêu độc, chỉ thống và chống dị ứng. Chính vì thế, nguyên liệu này rất thích hợp trị các chứng suy giảm chức năng can thận, suy giảm thị lực, viêm đường tiết niệu… Từ những gợi ý trên đây chắc hẳn các mẹ bầu đã có thêm cho mình được nhiều kiến thức về sức khỏe thai kì và có thể trả lời được câu hỏi: Bà bầu có nên ăn rau muống, rau mồng tơi, rau bí không Hi vọng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn.
0 Comments
Leave a Reply. |
Categories |